花どんこ(高級冬菇)
傘に白みをおびた花のようにも見えるのが特徴です。
厳しい冬の時期にゆっくりと育ち、旨味、香り、しっかりとした歯ごたえのある食感が楽しめる最高品質の乾し椎茸になります。
食べ方は、特に煮物がおすすめです!足(軸)にも旨味たっぷりですので、美味しくご利用ください。
小粒冬菇(2cmサイズ前後の小ぶりのどんこです。)
小ぶりながら、香りと、旨味は、しっかりとあるのが特徴です。
食べ方は、汁物、カレーやシチュー、茶碗蒸し、鍋物等の煮物に丸ごと使用して食感と香りをお楽しみください。
香信(傘が開いた乾し椎茸です。)
香りが高く、味も浸透しやすいのが特徴です。
食べ方は、汁物、煮物、炒め物、揚げ物と幅広くお楽しみいただけます。足(軸)にも旨味たっぷりですので、美味しくご利用ください。
※軽減税率対象商品です。
大分県産乾し椎茸「花冬菇」「小粒冬菇」「香信」の3種を1パックに贅沢に詰めました。お中元やご進物にもオススメです♪
花どんこ(高級冬菇)
傘に白みをおびた花のようにも見えるのが特徴です。
厳しい冬の時期にゆっくりと育ち、旨味、香り、しっかりとした歯ごたえのある食感が楽しめる最高品質の乾し椎茸になります。
食べ方は、特に煮物がおすすめです!足(軸)にも旨味たっぷりですので、美味しくご利用ください。
小粒冬菇(2cmサイズ前後の小ぶりのどんこです。)
小ぶりながら、香りと、旨味は、しっかりとあるのが特徴です。
食べ方は、汁物、カレーやシチュー、茶碗蒸し、鍋物等の煮物に丸ごと使用して食感と香りをお楽しみください。
香信(傘が開いた乾し椎茸です。)
香りが高く、味も浸透しやすいのが特徴です。
食べ方は、汁物、煮物、炒め物、揚げ物と幅広くお楽しみいただけます。足(軸)にも旨味たっぷりですので、美味しくご利用ください。